Ouverture du magasin de La Croquetterie Langon en 2005 et de La Brède en 2008. Le concept se rode. Les produits d'abord : rien que de la qualité. 
Les recettes sont maison et les croquettes commandées aux fabricants sont préparées à la graisse de canard, aux algues marines ou au poisson. Et quand La Croquetterie fait affaire avec des produits importés, elle tape dans le haut de gamme. Ni OGM, ni conservateur ou additif indigestes qui développent l'appétence. "Quand on veut le bien-être de l'animal, on ne lui donne pas n'importe quoi à manger."